国家统计局发布的数据显现，2023年，我国夏粮产值14613万吨，虽与上一年比较稳中略减，下降0.9%，但仍处于较高水平，完结了丰盈。

　　看面积！本年全国夏粮播种面积39913万亩，比2022年添加117.8万亩，增加0.3%，接连三年完结增加。这表明各地严厉执行粮食安全职责制查核，层层压实了出产职责。

　　看单产！本年全国夏粮单产366.1公斤/亩，比2022年削减4.3公斤/亩，下降1.2%。其间小麦单产比上年下降1.3%，这也是导致我国夏粮总产值下降的主要原因。专家表明，夏粮单产下降主要是受河南等地严峻“烂场雨”气候影响。

　　中国农科院战略研究中心副主任 王秀东：后期的包含中心暂时拨付了2亿元的救灾物资，紧迫收买烘干设备，包含调运一些履带式的联合收割机出场，对应对灾祸起到了很大的效果。

　　专家表明，虽然我国本年的夏粮产值和上一年比较，略有下降，但从近十年的产值来看，本年仍处于较高水平。此外，从夏粮种类来看，夏粮包含夏收的谷物、豆类和薯类，其间仅有小麦大幅度减产造成了总产值的下降，其他粮食种类产值仍较为安稳。别的，我国小麦收储一向保持安稳，收买终年安稳在3000万吨以上，对口粮的影响是十分小的。

　　河南是我国夏粮主产区，冬小麦栽培面积8500万亩。虽然在收成期遭受十年稀有的“烂场雨”，可是各级政府从调度抢收到兜底收买、稳妥赔付到专款补助等各个环节都竭尽全力，极力把农人的丢失降到了最低。

　　在南阳市唐河县国家粮食储备库的收粮点，记者遇到了正在卖粮的农人李森。 这现已是他第2次来这儿卖发芽小麦。李森说，原本想着小麦发芽了卖个六七毛钱都能接纳，没想到政府兜底现在能卖1块1毛5，这样下来自己的丢失并不大。

　　河南省本年的小麦大规模机收作业是从5月30日开端，前后历时13天，但因为降雨，实践收成时刻只要四五天，这也给麦收作业带来了极大的检测。尤其在两轮降雨中心的6月2日左右，农机作业量达到了一个峰值。当天投入联合收割机13.85万台、收成1543万亩。南阳市唐河县城郊乡种粮大户乔振群说，县委县政府组织外调了几千台联合收割机帮大伙儿收成。光他家都调来了11台联合收割机。

　　雨不等人，连夜奋战，以往一周多才干完结的收割使命本年只用了三天，种粮大户乔振群的2600亩小麦就完结了颗粒归仓。而就在同一时刻，河南在全省范围内统筹调度了17万台轮式收割机和3万多台履带式收割机，做好应急抢收兜底确保作业。

　　因为抢收及时，老乔家的小麦发芽比较细微，采访中，咱们正好遇到一个湖北客商上门收买芽麦，他一次性就买了150多吨，用作鱼饲料，价格也开到了1块2毛2一斤。

　　为了把农户的丢失降到最低，当地除了建立18个下沉辅导组协助农户对接纳买商之外，还安置了会集打开收买发芽小麦的收储库点。而在河南全省总共设置了826个定点的收储库点，在每一个定点库点咱们都注意到现场设置了一个受损小麦专仓，这个库房的设置其实跟正常的粮仓是相同的，可以确保受损的小麦也有一个安全和杰出的贮存环境。

　　除了收买环节有托底，河南省的受灾农户也很快得到了稳妥理赔，每亩小麦按受损程度可得到90—200元不等的理赔款。

　　南阳市唐河县金融服务中心主任王伟表明，依据本年的特殊状况，初次启动了“预赔付”的办法。当天报案，当天到账。现在全县受损农户现已做到了应赔尽赔。

　　通过前期对接，唐河县国家粮食储备库收买的悉数受损小麦，都被当地的一家猪饲料加工企业订单收买。依据饲料厂的出产方案，唐河县国家粮食储备库每天都会组织车辆把发芽小麦送到饲料厂。一大早，咱们跟从其间的两辆送粮车，行进了近一个小时，来到了这家饲料加工厂。

　　检测合格后，这些小麦才干被称重、入库。跟着这些发芽小麦慢慢流入进粮口，迎候他们的会是一系列高温灭菌、破坏等各种杂乱环节，最终它们会像加工配方奶粉相同被加工成猪吃的配方饲料。

　　现在，呼应政府的召唤，这家饲料厂现已把质料从玉米根本悉数替换为发芽小麦。 现在已累计收储芽麦11万吨。

　　对极少数呈现霉变无法用于饲料加工但契合工业用粮规范的小麦，当地也正活跃对接省内外大型非食用工业用粮企业，实施定向出售。

　　小麦是制造面粉的质料，受损的小麦只能用于加工饲料或许工业酒精，那么面粉厂的质料是否会缺少，会不会影响企业出产和老百姓食用呢？记者来到了一家大型面粉厂寻觅答案。

　　在南阳市镇平县一家小麦加工企业，不断有本年新收的麦子被送到库房进行贮存。因为河南部分地区小麦呈现发芽的状况，该企业本年在入库环节对一些目标的检测愈加严厉，侧重检测小麦的发芽率、萌发率，还有它的霉变率。

　　采访中记者还了解到，不同于其他农作物，小麦一般有三个月的“后熟期”。 企业负责人告知记者，小麦后熟之后，一是更简单提高出粉率，第二个质量和口感更好，所以说一般的面粉厂根本上是不必新麦的。已然面粉加工企业更喜爱用陈麦，那陈麦的库存怎么样呢？记者来到了中储粮南阳直属库。

　　在一座座粮库间，满载小麦的货车正排着队等候卸粮进仓。中储粮南阳直属库总经理王玉生告知记者，本年方案收买8.3万吨，现在现已收买了7.3万吨，现在挨近90%。 中心储备粮实施轮换准则，五年一个轮换周期，确保中心储备粮常储常新。